宮源のミキサーゲル

べとつかず、美味しくて、簡単に使えるとろみ剤を、町村先生に紹介していただきました。

児童デイサービス一期で、葡萄を食べているときでした。
フォークの背中でつぶして、ミキサーゲルを適当に(笑)にさらさらとふりかけ、混ぜました。それが、フォークの左横のもの。

食べると、レストランのデザート＜葡萄ムース＞に大変身。おいしい！！

早速買って帰りました。

ミキサーゲルはサラサラした顆粒状であり、水分を含ませ溶解させることで強いゲル状態になります。同時に周りに食材があればムースゼリー状にしっかりと固めることができます。

宮源のホームページでは、動画で使い方を見ることができます。

先日のセミナーに参加してくださった皆さんには、先生から紹介していただきました。

今日、施設の利用者さんに食べていただきました。

山形のサクランボゼリーに、様子を見ながらふりかけ、ミニ泡立て器でまぜます。
すると、サクランボムースに変身。

食べさせてあげると、「美味しい😋！口で食べんといかんなー！」

日常的には、ベッドで過ごし、鼻経管栄養の方ですので、訪問口腔ケア時に食べることを
心待ちにしています。

歯ブラシで、粘膜マッサージをしていただいてますが、うまく歯ブラシが使えません。

首、肩、背中、腕、手の身体調和体操＆マッサージをすると、上手にスプーンを使えました。

今日は、歯科衛生士学校の学生さんも見学に来ていたのですが、その様子を見て感動し、
卒業したら、身体調和の勉強をしたいと言ってくれました。嬉しいです！！
一人でも、楽に体を使える患者さんが増えてくることを願っています。

それから、私が介護を受けるときは、学生だった皆さんが、このように食べさせてね！！
食いしん坊な私ですから、くれぐれもよろしくお願いします。

利用者さんは、「自分で食べたら、やっぱり、おいしいなー」と大変満足そうでした。

私たちは、この一言のために仕事をしている気がします。